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Recettes de thon grillé

Voici des idées de recettes du Chef et des Gourmets du Club Chef Simon pour préparer de thon grillé et de thon rouge !

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Dernières recettes de thon grillé et de thon rouge par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de thon grillé et de thon rouge qui changent !

Thon rouge et concassée de tomates acidulées
Thon rouge et concassée de tomates acidulées
Les Gourmands disent Les Gourmands disent
[Sur le grill!] C’est un plat que nous aimons cuisiner durant l’été. En attendant que notre charbon de bois donnent de belles braises, nous préparons un accompagnement à base de tomates pour une belle tranche de filet de thon rouge.

La mandoline, un outil de taille !

mandoline De Buyer
Mandoline

Taillez en julienne, en tranches fines, en bâtonnets facilement.

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Tartare de boeuf à la Vietnamienne
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Le Chameau Bleu Le Chameau Bleu
La recette du jour est un tartare de boeuf à la vietnamienne. C’est un tartare de boeuf coupé au couteau, condimenté avec un mélange d’herbes aromatiques pour des notes fraîches et acidulées. Bref, ce plat est un de nos petits péchés mignons.
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Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.

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